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Yolanda prepara una comida que se hacía antes llamada pancutra, se hace con agua, harina y grasa. Se parece a los fideos. El caldo se hacía con pollo, sal, pimienta y orégano. En invierno se comía mucha pancutra y ahora los chicos no lo comen. Además se hacía el locro de trigo y de maíz. Llevan una vida difícil, el pan se cocina con brasas del fuego y la leña se usa para cocinar y calentarse.


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Yolanda vive en San Martín de los Andes y es mapuche.





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Yolanda junta plantas para hacer comida.


Lucía y Juana. Tercero "B".

Antes comían pancutra se preparaba con sal agua y grasa eso era la masa. Se estira como fideos y se la cocina en un caldo que se preparaba con sal, grasa, agua, pimentón, cebolla, ajo y arvejas
También comían locro de trigo.
Ahora los chicos comen milanesa y pollo al horno.
Tienen el fuego todo el tiempo prendido para no tener frio y preparar la comida

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Yolanda dando de comer a las gallinas.


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Yolanda dando de comer sal a las ovejas para que incorporen minerales que los pastos no tienen.





TOMI Y SANTI.Tercero "A".

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